संतुलित आहार म्हणजे असा आहार ज्यामध्ये शरीराला आवश्यक असलेले सर्व पोषक तत्व जसे की कर्बोदके, प्रथिने, चरबी, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाणी योग्य प्रमाणात मिळतात. यामुळे शरीराची वाढ होते, ते मजबूत राहते आणि आजारांशी लढण्यास मदत करते. चांगल्या आरोग्यासाठी, आहारात ताजी फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगा आणि पातळ प्रथिने यांचा समावेश असावा, तर प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि जास्त साखर किंवा मीठ असलेले पदार्थ मर्यादित प्रमाणात खावेत. 

संतुलित आहाराचे मुख्य घटक

·         कर्बोदके (Carbohydrates): शरीराला ऊर्जा देतात. संपूर्ण धान्य (whole grains), फळे आणि भाज्या यांमधून मिळतात.

·         प्रथिने (Proteins): शरीराच्या वाढीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक आहेत. डाळी, शेंगा, दूध, चीज, दही आणि पातळ मांसातून मिळतात.

·         चरबी (Fats): शरीरासाठी आवश्यक ऊर्जा आणि जीवनसत्त्वे शोषून घेण्यास मदत करतात. नट्स, बिया आणि निरोगी तेलांमधून मिळतात.

·         जीवनसत्त्वे आणि खनिजे (Vitamins and Minerals): प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि विविध शारीरिक कार्यांसाठी महत्त्वाचे आहेत. ताजी फळे आणि भाज्या हा यांचा उत्तम स्रोत आहे.

·         पाणी (Water): शरीराच्या सर्व कार्यांसाठी आवश्यक आहे. दिवसभर भरपूर पाणी पिणे महत्त्वाचे आहे. 

संतुलित आहार कसा मिळवावा 

·         विविधता: आहारात विविध प्रकारच्या अन्नपदार्थांचा समावेश करा, जसे की फळे, भाज्या, धान्य, प्रथिने आणि निरोगी चरबी.

·         प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांवर नियंत्रण: जंक फूड, जास्त साखर आणि मीठ असलेले पदार्थ टाळा.

·         प्रमाण: आवश्यक पोषक तत्वांची पूर्तता करण्यासाठी योग्य प्रमाणात अन्न खा.

·         भरपूर पाणी प्या: दररोज पुरेसे पाणी पिणे आवश्यक आहे. 

संतुलित आहारामुळे शरीराला आवश्यक पोषण मिळते, ज्यामुळे ऊर्जा टिकून राहते, प्रतिकारशक्ती वाढते आणि एकूणच आरोग्य सुधारते.